윌리엄그랜트앤선즈 William Grant & Sons 는 스코틀랜드에서 몇 안되는
플로어 몰팅 Floor malting 이라는
전통방식으로 위스키를 제조하는
증류소를 소유하고 있습니다.
이 방식은 보리를 발아시킬 때 기계가 아닌
수작업에 의해 건조시키는 방식을 뜻합니다. 장인들은 바닥에 펼쳐 놓은 보리들이 발아
될 수 있도록 일일이 나무 삽으로 뒤집는데.
이 고된 작업을 반복하는 과정에서
장인들의 어깨가 구부정해져
몽키 숄더란 말이 생겼습니다.
몽키 숄더를 브랜드명으로 지은 것은 장인들의 노고를 기리고자 몽키 숄더가 탄생했습니다.
몽키숄더 Monkey Shoulder 는
몰트 위스키 Malt Whisky 만을 블렌딩한
블렌디드 몰트 위스키
Blended malt whisky 로,
스코틀랜드 스페사이드 Speyside 지역의
최고 싱글 몰트 위스키
발베니 Bavenie, 키닌비 Kininvie,
글렌피딕 Glenfiddich 증류소의 몰트위스키
원액이 블렌딩되었습니다.
2005년 영국에서 처음 출시한
몽키 숄더 블렌디드 몰트
Monkey Shoulder Blended Malt 는
기존 전통 스카치 위스키보다 가볍고 부드러운 맛이 특징입니다.
영국의 가장 권위 있는 주류 전문지
드링크 인터내셔널이 더 월즈 베스트 바즈 The World’s Best Bars 에서
전 세계 100여곳의 바를 대상으로 투표한
결과 2015년 가장 트렌디한 스카치 위스키
브랜드 부분에서 1위를 차지했습니다.
몰트 마스터인 브라이언 킹스먼
Brian Kinsman 은
몽키숄더 블렌디드 몰트 스카치 위스키
Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky
는 일반적인 몰트위스키 예외적인 특성을 모두 갖춘 스카치 위스키로써 풍부한 바닐라 향으로 위스키 초보자들도 거부감없이 즐길수 있다
라고 설명했습니다.
Alcohol 40%
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