위스키용어 ① #종합주류도매, #수입주류도매,

표시되어 있는 품목 외에도 다량의 제품을

보유하고 있습니다.

찾으시는 제품 있으시면 문의하세요.

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업소용 주류입니다.

개인구매는 문의는 받지 않습니다.

ABV(alcohol by volume)

1볼륨당 들어있는 알코올의 퍼센티지

배럴 barrel 

나무로 만든 둥근 통형태의 용기

블렌드 blend 

여러 종류의 위스키를 혼합하는 것 

몰트 Malt  

발아시킨 보리, 즉 엿기름 또는 맥아 麥芽 

몰팅 Malting 

보리를 맥아로 만들기 위하여 

발아를 관리하는 것

이탄을 사용해 건조.

싱글 몰트 single malt 

 보리만을 가지고 만든 위스키

여운 피니시 Finish 

위스키를 마시고  남는 맛과 향

피트 Peat 

일종의 석탄

식물이 땅속에 묻혀 반쯤 탄화된 것.

스코틀랜드 지역에서는 헤더(꽃)가 

피트의 원료 역할을 합니다.

PPM (perts per million)

피트 농도를 나타내는 단위(피트 지수)

ppm이 높을수록 피트향이 강하단 뜻.

언피티드 unpeated

피트를 안 쓴

우드 피니시 Wood Finish 

다른 캐스크를 사용하여 추가 숙성

캐스크 Cask 

위스키를 담는 오크통. 

캐스크 스트랭스. cask strength 

오크 통속의 도수를 그대로 간직한 

순수 위스키 원액,

매링 Marring 

블렌딩한 여러 가지 위스키 원액이 서로 잘 

조화될 수 있도록 

일정 기간 통속에 저장하는 것.

병입 보틀링 bottling 

술병에 담는 과정

차링 charring

오크통의 내부를 태우는 것

 천사의 몫 엔젤스쉐어 Angel’s Share 

숙성기간 동안 위스키의 일부가 증발하는 것

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