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Berry Brothers & Rudd(BBR)는
17세기에 설립된 영국에서 가장 오래된 wine및 spirit 상인입니다.
회사의 상징적인 플래그십 스토어는
1698 년 Widow Bourne이 설립 한 이래로
런던의 3 St James 's Street에 위치하고 있습니다.
조지 III 왕의 통치 이후 왕실의 공급 업체로서
역사적인 고객으로는
Lord Byron, William Pitt, Aga Khan이 있습니다.
Berry Bros. & Rudd는
2개의 Royal Warrants와
6개의 Masters of Wine을 통해 계속 번창해가고 있습니다.
킹스진저
King's Ginger 는
1903년 런던의 Berry Bros. & Rudd가
Edward VII 왕을 위해 특별히 만든 리큐어입니다.
생강 뿌리를 조심스럽게 침용하여 만든 이 리큐어는
레몬 오일 형태의 감귤을 적절하게 첨가하여
예상치 못한 상쾌함을 선사하며
생강의 매운 따뜻함이 입안에 남아 있습니다.
1903년 여름, 국왕 에드워드 7세 King Edward VII 는
Daimler car를 타고
영국의 시골을 여행하는 모습을 자주 볼 수 있었습니다.
당시 왕은 왕위에 오른 지 얼마 되지 않았습니다.
그의 어머니인 빅토리아 여왕은 63년 이상 동안 영국을 통치했는데,
이는 현재 여왕(엘리자베스 2세)을 제외한
어떤 영국 군주보다 더 길며 역사상 여성 군주 중
두 번째로 긴 통치 기간입니다.
에드워드가 왕위에 올랐을 때 그는 62세였으며,
왕실 의사는 왕의 아침 기행에서 춥고 습한 공기가
왕에게 미칠 영향을 두려워했습니다.
왕실 의사는 Berry Bros. & Rudd 에 의뢰하여,
왕의 " driving flask" 를 위한 음료를 만들었습니다.
이것이 바로 ' 킹스 진저 King's Ginger '의 탄생입니다.
생강, 꿀, 레몬이 함유된 브랜디 기반 elixir로,
왕이 운전할 때 따뜻하게 하고 활기를 불어넣기 위해
만들어졌습니다.
킹스진저
King's Ginger 는
원래 자동차를 운전하면서 마시기 위해 만들어진
역사상 유일한 음료입니다.
#음주운전금지!
지난 100여년 동안 조리법은 여러 번 바뀌었지만
그 뿌리는 그대로 유지되었습니다.
2020년에는 레시피가 한 번 더 진화하여
2021년 샌프란시스코 세계 증류주 대회에서
금메달을 수상했습니다.
Kings Ginger는
1% for the Planet의 회원입니다.
King's Ginger의 이름은 King Edward VII의 이름을 따서 명명되었습니다.
독특한 병은 King Edward의 saddle flask 에서 영감을 받았고,
마개에 있는 다임러 휠 모티브는
King Edward VII가 자동차를 소유한 최초의 왕족임을 의미합니다.
1900년 에드워드가 자신의 첫 차인 Daimler를 구입했고
1905년 Daimler를 7대 더 구입했습니다.
King's Ginger는
맛이 매우 견고하고 아름다운 황금빛을 띠고 있습니다.
특유의 부드러운 생강 향이 기분 좋게 깨끗하고
드라이한 피니시와 완벽하게 균형을 이룹니다.
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