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토끼소주 tokki soju 는
브랜든 힐 Brandon Hill 이
한국에서 영어 강사를 하던 시절
전통 양조장에서 영감을 받아 만든
미국 최초의 수제 전통 쌀 소주입니다.
브랜든 힐 Brandon Hill 은
한국 전통주의 명맥을 잇기 위해
100% 청주 찹쌀과 9일 동안 발효시킨
누룩으로 첨가제, 인공 감미료 등을 넣지 않고
찹쌀을 발효하는
조선시대 전통 방식으로 제조했습니다.
토끼소주 tokki soju 는
gluten free 제품입니다.
브랜든 힐 Brandon Hill 에게 달과 토끼는
그의 삶에 큰 의미가 있습니다.
토끼의 해인 2011 년 한국에 갔던 것과
인상 깊게 기억하는 ‘달 토끼’ 전설에서
술 이름을 착안했습니다.
병 라벨에는 토끼 그림과 함께 ‘TOKKI(토끼)’라는 영문 이름이 적혀있습니다.
토끼소주 tokki soju
대표 온라인 홈페이지에는
“달과 함께 마실 때는 혼자가 아니다”
“When You Drink With the Moon, You're Never Alone”
라는 문구가 적혀있습니다.
토끼소주 tokki soju 는 첨가제와
인공 감미료를 넣지 않아
부드러운 목 넘김이 특징입니다.
Alcohol
토끼소주 화이트 Tokki Soju White-23 %
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