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1883년 설립된 트라피체 Trapiche 는
남미 최대 와이너리로
안데스 산기슭의 멘도자 Mendoza 에
위치하고 있습니다.
120여 년의 긴 역사 속에서도 개척정신과
혁신적인 마인드를 유지해오며 세계 시장에서 아르헨티나 와인의 위상을 드높이고 있습니다.
이스까이 Iscay 는
총괄디렉터인
마르셀로 벨몬트 marcelo belmonte 와
수석와인메이커 다니엘피 Daniel Pi 의
합작으로 완성되었습니다.
잉카어로 ‘둘’이라는 뜻을 가지고 있는
이스까이 Iscay 는
말벡 Malbec 과
카베르네 프랑 Cabernet Franc 2가지 품종을 뜻함과 동시에 전통과 혁신이라는
트라피체의 철학을 담아 ‘자연과 인간의 조화’라는 컨셉을 가지고 있습니다.
기존의 말벡 Malbec 과
메를로 Merlot (50:50)였던
블렌딩에서 말벡 Malbec 과
까베르네 프랑 Cabernet Franc (70:30)으로
품종의 변화를 꾀하면서
보다 강인한 남성적인 스타일의 와인으로
이스까이의 새로운 진화라는
평가를 받고 있습니다.
이스까이 Iscay 는 출시와 함께
아르헨티나 떼루아의 잠재력과 특별함을
전세계에 알린 대표와인으로 호평받았습니다.
이스까이 말벡-까베르네 프랑
Iscay Malbec-Cabernet Franc 은
손으로 엄선한 포도를 알코올 및 유산발효과정을 거친후 프랑스산 새오크통에 넣어
12개월간 1차 숙성을 진행합니다.
품종별 각각 숙성된 와인의 원액을 블렌딩한후 다시 추가적으로 6개월 동안 프랑스산 새오크통에서 2차 숙성을 진행한 후
병입하여 최종 1년의 병숙성을 진행한후
시장에 출시합니다.
이스까이 말벡-까베르네 프랑
Iscay Malbec-Cabernet Franc 은
말벡 Malbec의 달콤한 베리향,
스파이시한 향신료향, 그리고
카베르네 프랑 Cabernet Franc 의
신선한 과일향,부드러운 탄닌과 파워풀한
구조감이 함께 어우러집니다,
Alcohol 14.5%
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