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Piper Heidsieck은
프랑스에서 가장 오래된
샴페인 하우스 중 하나입니다.
1785년 Florens-Louis Heidsieck이 설립한
의류 및 와인 무역 회사인
Heidsieck and Co.에서 시작되었습니다.
브랜드 자체는 Heidsieck 부인과
Henri-Guillaume Piper의 결혼 후인
1838년에 생겼지만
이후 100년 동안 쇠퇴기에 접어들었습니다.
20세기 중반에 부활하여
세계에서 가장 잘 알려진 샴페인 중 하나가 되었습니다.
2011년에 Piper Heidsieck은
EPI Group에 인수되었고
그 이후로 Descours 가족이 관리하고 있습니다.
1993년부터 Piper Heidsieck은
권위 있는 칸 영화제와
오스카의 공식 후원사였습니다.
마릴린 먼로가
“나는 Chanel N°5 몇 방울을 떨어뜨리고 잠자리에 들고
매일 아침 Piper-Heidsweick 한 잔을 마시며 일어납니다."
라는 말을 남겨 ‘마릴린 먼로 샴페인’이라는
별칭으로도 유명합니다.
파이퍼 하이직 뀌베 브뤼
Piper Heidsieck Cuvee Brut는
클래식하고 풀바디 하며 과일 향이 나는 샴페인입니다.
샴페인 지역 주변의 100개 이상의 cru와
Grande et Petite Montagne de Reims 지역의
Pinots Meuniers를 포함하는
대부분의 Pinot Noir로 구성됩니다.
Grape Variety: 50% Pinot Noir,
30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
Colour: Gold colour, pale.
Aroma: 백도, 배, 오렌지 꽃,
신선한 민트와 아몬드가 어우러진
구운 빵의 섬세한 향.
Taste: 조화롭게 균형 잡힌 과일 뉘앙스가 있는 풀바디,
finish ; 신선한 시트러스 향으로
오래 지속됩니다.
ABV 12%
서빙 온도 8°~10°C
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