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POUNAMU는
이 와인이 재배되는 포도원에서 멀지 않은
뉴질랜드 남섬에서만 발견되는 귀하고 신뢰받는
그린 스톤 Green Stone입니다.
뉴질랜드인에게 POUNAMU는
보석이며 평화의 상징으로 여겨집니다.
그것은 종종 '하늘과 땅, 별과 물의 연결 고리'라고 불리며,
이는 또한 포도 재배의 핵심 환경 요소이기도 합니다.
POUNAMU의 와인은 균형 잡히고 우아하며
리틀 뷰티 Little Beauty의 와인 메이커이기도 한
클라우디 베이 Cloudy Bay의 전 수석 와인 메이커인
Eveline Fraser가 정성을 다해 만듭니다.
POUNAMU를 생산하는 Little Beauty Wine은
Fleur McCree가
2002년에 남부 밸리의 Marlborough에 양 농장을 발견,
2003년부터 포도를 심기 시작하여 2009년 런던에서
2008년 빈티지부터 Little Beauty 제품군(5개 품종)을 출시했습니다.
맞춤형 독립 와인을 생산하는 리틀 뷰티 와인은
제한적으로만 출시되며 연간 생산량은
전체 세계 와인 시장의 0.00055%를 차지합니다.
POUNAMU 와인 농장은 남섬 북쪽의 바다와 가까운 자연 만에 위치한
말보로 와인 지역에 위치하고 있습니다.
이 지역은 "남 알프스"에 의해
남쪽에서 불어오는 찬 바람으로부터 보호됩니다.
밤에 기계를 사용하여 수확 후 포도는 부드럽게 압착됩니다.
포도는 발효 전에 저온 안정화를 거쳐야 합니다.
발효는 자연적인 향을 보존하기 위해 스테인리스 스틸 탱크에서 계속됩니다.
푸나무 소비뇽 블랑
Pounamu Sauvignon Blanc은
신선한 허브와 과즙이 풍부한 자몽과 함께
열대 과일과 망고의 강렬한 아로마.
미디엄 바디감과 상쾌한 산도가 입안에서 느껴집니다.
녹색 색조의 밝은 레몬 노란색
입안에서 부드럽게 퍼지면서 다양한 맛을 즐길 수 있는 식욕을 돋우는 와인.
100% Sauvignon Blanc
Alcohol 13.5%
서빙온도 10 - 12°C
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