하이랜드 파크 증류소 Highland Park Distillery 는 스코틀랜드 최북단에 위치한오크니 Orkney 제도의 메인 섬인 커크월 Kirkwall 에 위치하고 있으며,1798년부터 위스키 생산을 시작하여 지금까지 역사적 전통과 장인 정신을 이어오고 있는 명품 싱글몰트위스키 브랜드 입니다.현재는 맥캘란과 같은 Edrington Gruop에 소속되어 있습니다.아일랜드 Island 위스키는 탈리스커, 아란, 스프링뱅크 등다양한 개성을 가진 위스키들로 유명하며 하이랜드 파크 도 그중에 하나입니다. 하일랜드 파크 Highland Park 는 1798년부터 지금까지 전통적인 위스키 생산 방식으로 생산됩니다. 오랜 시간과 많은 비용이 드는 플로어 몰팅 Floor malting 방식을 고집하는 곳으로 유명합니..
