아드벡 언 오 #주류업제 #술집창업 #바창업

 

Ardbeg Distillery는
John Macdougall에 의해
1815 년에 설립되었습니다.

Ardbeg라는 이름은
작은 언덕을 의미하는
 게일어 'ad bheag'에서 유래했습니다.

Ardbeg distillery는 
전 세계 감정가들에게 모든 Islay 몰트 중 
가장 피트가 많고, 가장 스모키하며, 가장 복잡한 것으로 
존경받는 동시에
 "피트의 역설 the peaty paradox"로 
알려진 맛있는 단맛으로 유명합니다.

1980년대와 1990년대에 Ardbeg은 불확실한 미래에 시달렸고,
1997년에 The Glenmorangie Company에 인수되었습니다. 
2000년에  "the doors of Ardbeg never close again"을 
열망하는 수천 명의 Ardbeg 추종자들로 구성된
 Ardbeg Committee 가 설립되었습니다.
Ardbeg Committee는 전 세계적으로 
120,000명 이상의 회원을 보유하고 있습니다.

2004년 LVMH는 Glenmorangie를 인수하여
Ardbeg는 현재 LVMH에 속합니다.

아드벡 언 오
Ardbeg An Oa는 
전형적인 Islay Peaty Whisky입니다.
Pedro Ximénez, Charred Virgin Oak 및 
Ex-Bourbon Casks에서  숙성된 원액 등을 
블렌딩한 후 French oak로 제작된 gathering vat에서
 추가로 혼합 숙성 기간을 거쳐
 풍미와 균형 잡힌 형태를 갖추었습니다. 
연령 표시가 없으며 냉각 여과되지 않고
 자연적으로 착색됩니다. 

An Oa는 Islay의 최남단 지점인 Mull of Oa의
 이름을 따서 명명되었습니다.
이 반도는 북대서양의 극한 날씨로부터
 South Islay(Port Ellen, Lagavulin 및 Ardbeg이 있는 곳)를
 보호하는 역할을 합니다.

Color : Light Gold
Nose: 스모크와 크림 토피 아로마, -복숭아와 바나나.
레몬주스, 스위트 피트, 바닐라의 아름다운 균형. 
Taste: 부드럽고 크리미하며 진한 시럽의 단맛, 밀크 초콜릿, 토피, 
잘 익은 오렌지, Lapsang Souchong tea의 가벼운 노트, 
육두구와 계피의 노트, 약간의 cigar smoke 및 구운 아티초크. 
정향과 함께 묘하게 매운맛.
Finish: 오래 지속되고, 매혹적이며, 
부드러우면서도 강렬하며, 미묘한 스모크 향.

ABV  46.6%

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