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대장부 23 은
100% 우리쌀 로 빚은
오크 블렌딩 증류식 소주입니다.
대장부 23 은
100% 국산 쌀을 3번 도정한 속살을 원료로
하여 이미 異味 와 잡미 雜味 를
최소화했습니다.
18일간 저온 장기 발효 후
증류해 맛과 향이 풍부합니다.
청주를 빚을 때 사용하는 고향기 효모를 넣어 일반 증류식 소주보다
깊고 은은한 향을 살렸습니다.
최고급 설화, 국향을 빚어내는
롯데주류 54년 전통의 증류 기술 노하우를
바탕으로 냉동 여과 공법을 이용해
증류식 소주 특유의 거친 맛을
부드럽고 깔끔하게 살렸습니다.
대장부 23 은
3년 숙성된 오크 증류주를 블렌딩해
은은한 오크 향과 부드러운
목 넘김이 특징입니다.
Alcohol 23%
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