자카파 23, Zacapa 23, 서울/경기/인천 주류도매

자카파 럼은 
1976년 자카파 시 건립 100주년을 
기념하기 위해 만들어졌습니다.
Zacapa는 과테말라 시티에서 
약 112km 떨어진 과테말라의 마을입니다. 
이름은 
아즈텍 Aztecs에서 유래했으며,
 'on the river of grass 풀의 강가에서'를 의미합니다.

Zacapa23
Zacapa No. 23은
과테말라에서 세심한 주의를 기울여
수작업으로 만들어지며,
과테말라 해안의 비옥한 화산 토양에서 재배된
"Virgin Sugar Cane Honey"로 알려진
사탕수수 주스의 가장 정밀한 압착만을 사용하여 생산됩니다.

시스테마 솔레라 Sistema Solera라는
 독특한 방법으로 숙성됩니다.
다양한 연령과 개성의 증류주를 블렌딩한 다음 
선택한 배럴에 저장하여 숙성 과정을 계속하는 
전통적이고 역동적인 배럴 숙성 과정입니다. 
이 과정은 이 절묘한 럼주를 형성하는
 향과 풍미의 성숙함과 복합성에 도달할 때까지
 반복됩니다.

Zacapa Rum은 
과테말라 남동부의 해발 7,545피트에 있는
 "House of Clouds"로 알려진 시설에서 숙성됩니다. 
평균 기온이 화씨 62도인 추운 고도는
 숙성 과정을 원활하게 하고 
특유의 색상, 바디, 풍미 및 아로마의 발달을 돕습니다.

자카파 23
Zacapa 23의 모든 병에는
여성들이 수공 제작하는
페타테 밴드 Petate band 가 있습니다.
이 3,000년 된 마야 문화 전통은
Zacapa와 고대 과테말라 문명을 연결하며,
오늘날에도 마야의 후손들이 수공 제작한 것입니다.

Zacapa는 
국제 럼 대회에서 5회 연속 1위를 차지했으며,
럼 명예의 전당에 있는 유일한 고급 럼입니다.

6~23년 동안 숙성된 자카파 23
Zacapa No. 23은
꿀, 버터 스카치, 과일 풍미가 복잡합니다. 

ABV     40%

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