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아리랑 주조는
충남 청양군 칠갑산 산자락에 위치합니다.
오염원이 전혀 없는 곳
200m 아래에 있는 지하 석간수,
100% 청양 햅쌀만을 이용해
전통 방식 그대로 술을 빚고 있습니다.
겨울 소주는
6개월간 숙성한 발효 원주의 맑은 부분을
감압식 증류하여 만들어집니다.
이렇게 만들어진 증류주는
다시 6개월간 추가 숙성을 합니다.
술을 빚기 좋은 겨울에
발효 원주를 빚는 것을 시작으로
그다음 해 겨울이 돼야 소주를 맛볼 수 있어서
<<겨울 소주>>라는 이름을 얻게 되었으며
겨울처럼 술의 맛이
맑고 깨끗하다는 의미도 있습니다.
고소하고 담백한 곡물의 향.
ABV 25.00%
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