서설 #종합주류 #주류상담

 

술샘 
신(新) 나는 술, 신(信) 나는 샘은
고문헌의 레시피를 복원하여
 전통을 기본으로 하는 동시에,
'전통주는 고루하다'라는 선입견에 맞서 
눈에 띄고 새로운 술들을 개발하고 있습니다.
전통과 현대를 잇는 양조장입니다.

서설瑞雪은 
새벽에 내린 눈과 같은 깨끗함이 특징인 술입니다.
눈이 내린 밭에 첫발을 내딛는 듯한 모습을 형상화해서 
제품 라벨에도 적용하였습니다.

서설瑞雪은 
 활성탄 여과기법을 활용해서
알코올 향과 쓴맛을 제거하여 깔끔한 맛을 자랑합니다.
한국 토착 효모를 배양한 알코올 발효로, 
잘 발효된 특유의 과실향(사과향)이 특징입니다.
저온 발효, 저온숙성으로 
부드러운 맛과 향을 자랑합니다.
곡물에서 오는 풍미가 매력적입니다.

직사광선을 피하고 서늘한 곳(냉장 보관 권장)

ABV   13%

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