글렌 엘긴 12년산 싱글 몰트 스카치 위스키 #안산주류회사 #안양주류회사

 

Glen Elgin은 
 James Carle와 William Simpson에 의해 1898년에 설립되었으며,
스코틀랜드 위스키 생산 호황기에 지어진 마지막 증류소입니다. 
이 증류소는 유명한 증류소 건축가 Charles Doig가 설계했습니다. 
건설 후 건축가 Charles Doig는 50년 동안 Speyside에 새로운 양조장이 
건설되지 않을 것이라고 예측했습니다. 
Tormore가 1958년에 세워짐으로써 예측은 매우 정확했습니다. 

Glen Elgin은 문을 닫았다가 
몇 번이고 다시 문을 열었습니다.
양조장 은 1898년에 설립되었지만 , 생산은 2년 후에 시작되었습니다.
생산이 시작된 지 불과 5개월 만에  증류소는 다시 문을 닫아야 했고
1901년 경매에서 막대한 손실을 입었습니다.
이후 수십 년 동안 증류소는 여러 번 주인이 바뀌었고
인수 사이에 생산이 반복적으로 중단되었습니다. 
1936년 DCL의 자회사인 Scottish Malt Distillers가 
증류소를 인수하면서 Glen Elgin의 상황이 바뀌기 시작했습니다.
DCL이 몇 년 동안 소유한 후 라이선스가
Whisky Horse Distillers로 넘어갔고,
그 이후로 Glen Elgin의 블렌디드 몰트위스키가 사용되었습니다. 

20세기 후반은 생산과 유지 보수 측면에서 
약간의 변화를 가져왔습니다. 
1950년대 초까지는 증류소 전체가 paraffin으로 켜져 있었고, 
엔진은 수차로 가동되었습니다. 
이것은 연간 수백만 리터의 순수 알코올을 생산하는 시설로는 
안전한 선택은 아니었습니다.
1964년 Charles Doig가 설계한 원래의 증류소를 철거하고
용량을 3배로 늘린 새로운 시설을 건설했습니다.
스틸의 수는 2개에서 6개로 증가하여 오늘날의 생산 능력에 도달했습니다.
이러한 광범위한 개조에도 불구하고
Glen Elgin은 여전히 ​​전통적인 증류소의 감각을 가지고 있습니다. 
현재는 Diageo 소속입니다.
여전히 White Horse blended whisky의 중요한 성분입니다.

글렌 엘긴 12년산 싱글 몰트 스카치위스키
Glen Elgin 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 는
시작은 달콤하고 과일 향이 나는 전형적인 스페이사이드입니다.
꿀처럼 달콤한 캐릭터, 종종 병에 든 과일 케이크라고 불립니다. 
달콤한 marzipan 향과 기분 좋은 달콤한 나무 향. 끝 맛이 건조함. 
기분 좋은 입에 닿는 느낌과 함께 부드럽고 중간 정도의 바디. medium body

글렌 엘긴 12년산 싱글 몰트 스카치위스키
Glen Elgin 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 는
Glen Elgin의 유일한 공식 증류소 병입으로, 
버터 같은 바닐라와 달콤한 향신료의 도움과 함께 
앞서 언급한 과일 향을 자랑합니다.

달콤한. 아몬드,  marzipan, 약간의 오렌지 주스. 
물, Speyside esters, nut oil 및 버터 지방,
새우 크래커, 신선한 배의 흔적; smoke 또는 steam;
밀도가 높습니다.
건조하고 균형 잡힌 마무리.

Full gold.

Alcohol  43%

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