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Auchentoshan Distillery는
1560년에 해체된 수도원 자리에 있습니다.
수도사들이 맥주를 만드는 수도원 전통에서 증류주로
옮겨갔는지는 여부는 알 수 없지만 만약 그렇게 했다면
Auchentoshan 위스키의 뿌리는 매우 오래되었을 것입니다.
1800년대에는 이곳에 Duntocher라는 증류소가 있었고
이것이 Auchentoshan으로 발전했을 수 있으며,
이 증류소는 Thorne이라는 사람이
1823년에 면허를 받았습니다.
스코틀랜드 서부의 Kilpatrick Hills 기슭에 위치한
Auchentoshan Distillery는
순수하고 부드러운
싱글 몰트위스키를 만들기 위해 3회 증류
(Wash Still, Intermediate Still, Sprit Still) 됩니다.
제2차 세계 대전 중,
가까이에 있는 클라이드 뱅크 조선소에 대한 폭격으로
Auchentoshan 증류소는 상당한 피해를 입었습니다.
1948년에 재건이 시작되었고,
1984년에 Morrison Bowmore가 인수했으며,
10년 후 일본 회사인 Suntory의 자회사가 되었습니다.
Auchentoshan 제품군에는
American Oak, 12년산, 18년산, 21년산,
그리고 2002년 추가된 Three Wood가 포함됩니다.
Auchintoshan 이름은
게일어 'achad oisnin' 또는 ‘corner of the field’에서
가져왔습니다.
수상 경력에 빛나는
오큰토션 쓰리 우드
Auchentoshan Three Wood는
세 가지 다른 캐스크 유형에서 숙성되었습니다.
아메리칸 버번 American Bourbon에서 10년 숙성하고
스페인 올로로소 셰리Spanish Oloroso Sherry에서 또 1년,
그리고 마지막으로 페드로 히메네즈 셰리 캐스크
Pedro Ximenez Sherry casks에서 1년 더 숙성하여
토피와 셰리 향이 나는 풍부하고 복합적인 위스키입니다.
오큰토션 쓰리 우드
Auchentoshan Three Wood 는
bourbon과 sherry barrels에서 숙성됨에 따라
새롭고 복잡한 색상과 풍미 프로파일이 생성됩니다.
블랙커런트, 흑설탕, 오렌지, 자두, 건포도 향이 있습니다.
과일과 시럽. 계피와 레몬의 힌트가 있는 헤이즐넛.
butterscotch의 단맛이 전체적인 복잡성을 더합니다.
신선하고 과일 향이 나는 부드러운 위스키로
오크의 달콤함이 오래 지속됩니다.
Auchentoshan 포트폴리오의 균형을 방해하지 않기 위해
NAS 표현으로 판매됩니다.
golden brown
Alcohol 43%
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