다니엘 부쥬 VSOP #경기주류도매 #서울주류도매

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작은 가족 소유의 Daniel Bouju는 
1805 년에 처음 설립되었으며,
Grande Champagne 지역의 
Charente에 있는 Saint-Preuil에 위치해 있습니다. 

Daniel Bouju는 고품질의 코냑 생산자로 유명하며
모든 생산 공정을 완벽하게 제어하고 
경작, 수확, 생산과 숙성, 병입에 이르는 
모든 단계를 처리합니다.

Daniel Bouju VSOP는  
Grande Champagne 지역의 우수한 
eaux-de-vie 로 만들어진 10년 된 뛰어난 코냑입니다.
강력한 성격으로 가득한 복잡한 코냑으로 
Ugni Blanc 포도를 사용하여 
농장에서 독점적으로 수확, 증류 및 숙성합니다.

Daniel Bouju VSOP 는 
Limousin oak 에서 숙성됩니다.
향신료와 초콜릿의 강렬한 향이 있습니다.
맛은 코코아가 지배적이며 
바닐라가 섬세하게 보완됩니다.

짙은 호박색
Terroir ; Grande Champagne
Grape Variety ; Ugni Blanc
Alcohol   40 % 

Grande Champagne ??
코냑 지역은 프랑스 남서부, 
보르도Bordeaux 와인 지역 위, 
루아르 계곡Loire Valley 아래에 있습니다. 

crus 또는 terroir 라고 불리는 
6개의 포도밭 재배 지역으로 구성되어 있습니다.

프랑스의 법적으로 정의된 이 지역에서 재배된 
포도만이 코냑을 만드는 데 사용될 수 있습니다.

6 개 지역 : 6 개의 고유 제품
1. Grande Champagne
2. Petite Champagne
3. Borderies
4. Fins Bois
5. Bons Bois
6. Bois Ordinaires

Cognac의 Grande Champagne 및 
Petite Champagne 지역을 
프랑스 북부에 위치한 유명한 Champagne 지역과 
혼동해서는 안 됩니다. 

1. Grande Champagne
▶34,700 헥타르의 면적 중 13,250은 포도원
▶지형은 매우 언덕이 많고 토양은 주로 석회암 으로 구성되어 있습니다.
▶주요 도시 : Cognac, Segonzac
▶Premier Cru로 알려진
▶테루아 내의 코냑 하우스 : Frapin, Brillet, Claude Thorin, Hine

토양
Grande Champagne의 terroir는 
Cognac 지역의 중심부에 있으며 
주로 석회암으로 만들어졌습니다. 
석회암의 품질이 매우 순수합니다. 
토양의 구성은 독특하고 최고 품질의 
코냑으로 만들 수 있는 포도 재배에 매우 적합합니다.
Grande Champagne의 토양은 
매우 기교 있는 코냑을 생산합니다.

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