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Lindemans 가족은 Pajottenland 중심부에 있는 마을인
Vlezenbeek에서 1822년부터 람빅을 양조하고 있습니다.
Vlezenbeek은 작은 마을로
뛰어난 미생물 군집의 혜택을 누릴 수 있는 엄청난 이점이 있습니다.
그곳의 공기는
"Brettanomyces Bruxellensis"와 "Brettanomyces Lambicus"로
가장 잘 알려진 수백 가지의 특정 야생 효모로 가득 차 있습니다.
이러한 독특한 미생물 덕분에
Lindemans brewery는 자연 발효라는
독특한 방법을 사용하여 맥주를 양조할 수 있습니다.
Lindemans 가족은 항상 수제 양조 공정에 충실했습니다.
Lindemans는 1822년부터 Kriek을 양조했습니다.
린데만스 크릭
Lindemans Kriek은
린데만스의 다른 많은 맥주와 마찬가지로 람빅 베이스로 만들어졌습니다.
그러나 차이점은 맥주를 여과하고 저온 살균하기 전에
신선한 Sour Cherry의 25% 여과액을 침용한다는 점입니다.
color: Red, slightly cloudy
자연발효 맥주. 붉은색은 실제 체리 주스 사용의 지표입니다.
갓 따온 체리의 상큼한 맛과 상큼한 과일향.
샴페인과 같은 특성을 가지고 있습니다.
풀바디한 맛으로 단맛과 신맛의 완벽한 균형을 이룹니다.
병은 옆으로 눕혀서 보관해야 합니다.
ABV 3.5%
서빙 온도 2-3 °C
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