콜센동크 파터 #종합주류유통

 

Corsendonk 맥주의 역사는
 1398년에 설립된 Corsendonk 수도원의 역사와 연결됩니다.
당시에 양조장이 이미 가동 중이었습니다.
실제로 폐허에서 제분소, 주조실, 양조장 유적이 발견되었습니다.
또한 물을 양조실로 운반하기 위한 독창적인 도르래 시스템을 발견했습니다.
Corsendonk 수도원은 맥주를 양조했을 뿐만 아니라 
책을 복사하고 성경과 라틴어를 가르치는 기술로도 유명했습니다. 

그러나 오스트리아의 황제 요제프 2세에 의해 
1784년에 수도원과 양조장은 문을 닫았습니다.

1982년부터 Corsendonk 맥주는 명성을 되찾았고, 
포장의 단순성은 중세 시대와 Corsendonk의 
풍부한 과거를 상징하는 역할을 합니다.

명성을 되찾은 이후로 Corsendonk 맥주는
 벨기에 아르덴의 Purnode에 있는
Brasserie du Bocq 양조장에서 전통적으로 양조되었습니다.

Corsendonk는 "Brewed and Bottled in Belgium"이라는
라벨을 자랑할 수 있으며,
순수한 물, 맥아, 홉, 효모 및 허브(고수, 말린 오렌지 껍질, 계피)를
포함한 모든 천연 성분으로 독점적으로 양조됩니다.

Corsendonk는 두 번 발효됩니다.
1차 발효는 양조장의 발효조에서 이루어지며
2차 발효는 병 자체에서 이루어집니다.

콜센동크 파터
Corsendonk Pater는
벨기에 Double 스타일 맥주입니다.
맛은 풍부하고 과일 향이 나며 스파이시하고
약간 건조한 뒷맛이 있습니다. 
카라멜 몰트 와 크리미한 뒷맛.

ABV   6.5%

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