오카와리 #부천중동주류업체

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오카와리おかわり란 

일본어로 동일한 음식,음료를 한 번 더 

요청하는 표현입니다.

사와노츠루 오카와리

 沢の鶴 おかわり는

양질인 쌀(쌀알이 깨지거나 부서지지 않은, 

제대로 된 둥근 알갱이 쌀)을 정미 해, 

씻은 후, 쪄(증미라고 한다), 

누룩용(코오지마이 麹米 )과 

담그기용(카케마이 掛米 )으로 나누어

 사용하는 양조 제법을 채택하고 있습니다.

경쾌하고 부드러우며 깊은 맛과 감칠맛이

 어우러져 목 넘김이 좋습니다.

등급 : 보통주 普通酒

Alcohol  13.5%

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