커트 스모크 럼 #주류도매 #수입주류도매

새로운 럼 브랜드 CUT은 
천연 재료로만 주입된 spiced, smoked, 및 overproof의 
세 가지 럼 범위를 출시합니다.
Trinidad의 Column Still 럼과 Jamaica의 Pot Still 럼을 사용하여 
자메이카의 Worthy Park distillery에서 생산된 이 럼은
럼 전문가인 Chris Hare를 포함한 Brighton의 업계 전문가에 의해 개발되었습니다.

CUT이라는 이름은 특수 효과 없이 럼을 보여 주려는 목표에서 비롯됩니다.
"천연 재료만을 사용하여 고품질의 정통 럼을 만듭니다.
해적도, 바다 괴물도, 핀업 걸도 없습니다.
차이를 아는 사람들을 위한 최고의  tasting rum."

Cut Rum은 자메이카의 Worthy Park Estate에서 생산됩니다. 
Kingston과 Ocho Rios 사이의 섬 중앙에 위치한 그들은
 1720년부터 양질의 럼을 만들고 있습니다.
증류소는 해발 366미터에 있으며 부지는 10,000헥타르가 넘습니다. 
전통적인 자메이카 포트 스틸 방식으로 럼을 증류하여 
에스테르와 동종 물질로 가득 찬 묵직한 럼주를 제공합니다.
copper Pot-Still은
스코틀랜드의 Pot-Still 제조 분야의 업계 리더인
Forsyths에서 제작했습니다.
모든 숙성은 Ex American Bourbon Barrel에서 이루어집니다. 
Worthy Park Estate는 수년 동안 럼주로 수많은 상을 수상했으며
2016년 Best Distillery를 수상했습니다.
Cut Rum를 만들 때 누구와 함께 일할지는 분명했습니다.

CUT RUM은
인공 향료나 감미료를 사용하지 않은 최고의 천연 재료로만 만들어집니다. 
바닐라와 페퍼콘은 Madagascar 에서 가져옵니다.
고수풀, 계피, aniseed 는 South India 에서,
nutmeg 는  West Indies 에서 가져옵니다.
이것이 바로 Spiced Rum 과 Overproof Rum에 사용하는 재료입니다.
그러나 강도의 차이 때문에 각 블렌드에 다른 양을 사용합니다. 

커트 스모크 럼
Cut Smoked Rum은
 아라비카 커피 콩, 오크 칩 스모크 및 tobacco를 첨가한
3년산 자메이카 럼을 사용하여 만들어집니다.
액체는 오크 칩에서 연기를 응축하는 혁신적인 과정을 통해 훈제되며,
물과 럼을 혼합하여 응축수를 생성하고 여과되고 럼과 혼합됩니다. 

Color: bright amber 
NOSE: Coffee, Cocoa Nib, Oaked Vanilla, Pipe Tobacco
TASTE : Brown Sugar, Leather, Charred Wood, MatchStick Smoke

Alcohol  40%

 

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