티아 마리아, 정현종합주류

Tia Maria의 
역사는 17세기 중반, 
아름다운 젊은 스페인 귀족이 
자메이카 섬에 가져온 혼란스러운 식민 전쟁을 피해 
도망쳤던 때로 거슬러 올라갑니다. 
그녀의 메이드였던 Maria는
검은 진주 귀걸이가 달린 작은 보석 상자와
신비한 리큐어 제조법이 담긴 고대 원고를 구했습니다. 
레시피는 용감한 여성의 이름
Tia Maria(마리아 아줌마)를 따서 명명되었습니다. 

이 레시피는 1940년대에 
그것을 생산하고 판매하기 시작한
 Kenneth Leigh Evans 박사에 의해 재발견되기 전까지 
수년 동안 휴면 상태였습니다.

이후  Tia Maria는
 전 세계 커피 리큐어 애호가들에게 애용되어 왔습니다.
40여 년 전에 최초의
 에스프레소 마티니 레시피에도 사용되었습니다.

티아 마리아
Tia Maria는
강한 커피 특성과 복잡한 방향 구조를 지닌
달콤한 리큐어입니다.

Tia Maria를 만들기 위해
 엄선된 향긋한 아라비카 원두만을 사용합니다. 
이 원두는 해발 800~1,200m의 고지대에서 재배됩니다. 
커피 콩은 아직 녹색일 때 수확됩니다.

마다가스카르산 바닐라는 
170가지가 넘는 다양한 화합물로 구성된 
복합적인 향으로 유명합니다. 
바닐라는 주로 섬의 북동쪽에 있는 
Sava 지역에서 재배되며
 버번 바닐라에서 발견되는 높은 농도의
 바닐린 vanillin은 우수한 품질의 증거입니다.

엄선된 럼은 해변 근처의 plantation에서 재배된
 사탕수수 당밀에서 증류되며,
 긴 발효 기간과 증류 과정에서 생성된
 효모 및 기타 잔류물의 사용으로 인해
 따뜻하고 복합적인 풍미가 있는 강한
 palette로 평가됩니다.

독점적인 콜드브루 추출은
 강렬한 커피 향을 제공하고, 
Master Roaster는 미디엄 로스트를 선택하며,
 이 과정은 전형적인 티아 마리아 향을 정의하는
 독점적인 냉각 방법으로 이어집니다.

 마다가스카르 바닐라, 자메이카 럼,
100% 아라비카 커피로 만든
티아 마리아
Tia Maria는
클래식한 로스팅, 풀 바디, 풍부한 맛을 자랑합니다.
독점적인 콜드브루 추출 공정을 통해
독특하고 강렬한 커피 향이 나며,
초콜릿과  pipe tobacco,
캐러멜 사탕수수 설탕, 바닐라 향이 뒤따릅니다.

글루텐 프리
비건

ABV   25%

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