포쉐트맥주 #인천주류 #부천주류 #안산주류

 

1784년 플랑드르 Flanders의 유서 깊은 작은 마을인 
에르트벨드 Ertvelde에 설립된
  Van Steenberge Brewery는 
벨기에인 노동자가 "De Peer"라는 이름으로 설립했으며,
가까운 친척의 도움으로 그의 아내가 몇 년 동안 운영했습니다. 
당시 이 친척이 유산을 물려받았고 
그의 딸인 Paul Van Steenberge
(Ghent Brewers College의 유명한 미생물학 교수)의 남편이 
지금의 이름을 지었습니다. 
Gulden Draak, Piraat 또는 Augustijn과 같은
평판이 좋은 브랜드가 있으며,
알코올 도수가 높은 흑맥주가 강점입니다.
현재  Van Steenberge Brewery는
Jef Versele (6 세대)의 지도하에 국제적인 기업으로 성장했습니다.

Fourchette의 레시피는
2017년 벨기에 겐트에서 열린 특별 이벤트에서
최고 셰프와 함께 Van Stenberg 양조업자에 의해 개발되었습니다.
Fourchette는
양조장과  벨기에 스타 셰프의 콜라보레이션입니다. 

포쉐트 Fourchette는
귀중한 홉 hop 품종과 독특한 효모 균주로 만든
살아있는 맥주입니다. 
고 발효 및 2차 발효 공정을 결합하여
부드러운 쓴맛과 상쾌함 사이의 벨벳 같은 균형을 만듭니다. 
플로럴 floral 맥주와 트리펠의 조화가
오랜 시간 진화하는 풍미 flavour를 만들어냅니다.

Fourchette는 
과일 맛-효모 배양 (복숭아, 열대 과일, 파인애플 및 조리된 사과) 뿐만 아니라
 꽃 향-밀 맥주(꿀의 터치)을 모두 맛볼 수 있습니다.
Fourchette는 미식 전문 맥주로 개발되어 어떤 음식과 잘 어울립니다.

colour:amber
Aroma: Citrus & Floral
Taste: 고수풀, 자몽의 힌트가있는 풀 바디 트리펠

ABV 7.5%
서빙 온도  8°C

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