메나브레아 엠버 라거 #창업지원 #주류도매상사

Menabrea는  
Jean Joseph Menabrea에 의해 
1846년 Biella(Piedmont)에 설립되었으며, 
현존하는 가장 오래된 이탈리아 양조장입니다.

Piedmont의 Biella라는 작은 마을에 있으며, 
알프스 산기슭 1,400피트 높이에 있습니다. 
이 모든 것은 Joseph Menabrea가 마을을 여행하고 
전통적인 라거 공정을 위한 이상적인 조건을 갖춘 
지하 동굴 시스템을 발견했을 때 시작되었습니다. 
믿을 수 없을 정도로 순수한 물과 
이 지역의 차갑고 신선한 공기가 결합된 이곳은
 양조장을 만들기에 완벽한 장소였습니다. 

Menabrea는 Biella Alps의 순수한 산수를 사용하여 모든 맥주를 양조하고
동굴 지하실에서 발효시킵니다.
 당시에는 널리 보급되지 않은 하면발효 기술을 적용하고
우수한 품질의 원료를 사용하여 주목을 받았습니다. 
물과 발효 방법에 대한 그들의 특수성은 
170년 이상 동안 고품질 Menabrea 맥주를 생산할 수 있게 해주었습니다.

1991년 Birra Menabrea는 South Tyrol의 양조 회사인 
Forst Beer 그룹에 합류했지만 
그 정체성과 독립성은 유지했습니다. 
현재 회사는  5대손인 Franco Thedy가 운영하고 있습니다.

메나브레아 엠버 라거
Menabrea Amber Lager는
ABV 5%의 풀바디 앰버 맥주입니다.
물, 맥아, 옥수수, 홉으로 양조됩니다. 
최고의 원료와 오랜 숙성,  Biella 알프스의 순수한 물은 
1846년부터 이 맥주에 풍부하고 세련된 맛을 주었습니다. 
모든 Menabrea 맥주와 마찬가지로 
이 라거는 양조장의 깊고 차가운 지하실에서 170년 넘게 같은 방식으로 
6주 동안 숙성되었습니다.
양조 과정에서 사용되는 엄선된 효모 덕분에 
꽃/과일 향이 두드러지는 균형 잡힌 맥주입니다.
구운 곡물, 카라멜, 토피, 견과류의 맛을 느낄 수 있습니다.
전체적으로 적당히 쓴맛이 나면서도 마시기 좋습니다.

메나브레아 엠버 라거
Menabrea Amber Lager는
Amber Lager 지만 너무 진하지 않고 쌉싸름한 맛이 좋기 때문에
 일반 Amber 맥주 보다 훨씬 마시기 쉽습니다.

color: Golden-amber 

ABV  5%
서빙 온도  6-8°C

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