헤이먼스 로얄 독 #인천주류 #부천주류 #안산주류

 

Hayman 가족은 1863년까지 거슬러 올라가는 
런던에서 가장 오래된 진 증류 가족입니다.
 현재 회장인 Christopher Hayman의 증조부인 
회사 설립자 James Burrough는
 세계적으로 유명한 Beefeater Gin을 만들었습니다. 
Hayman의 모든 진은 진정한 영국산 진으로 
150년 전에 생산된 그대로 생산됩니다.

 Hayman's Gin의 특징은 다음과 같습니다. 
3개의 small copper-pot stills 사용; 
추가 농축을 위한 24시간 식물 침용; 
스타일에 따라 다양한 비율로 10가지의
classic botanicals을 사용합니다. 

헤이먼스 로얄 독
Hayman's Royal Dock은
2012년에 출시되었으며,
이전 세대의 가족이 'Senior Service Gin'이라는 상표로
1863년부터 왕립 해군과 상인 무역에 공급한
진 스타일을 기반으로 합니다.

진이 처음으로 군함에 적재된
남부 런던의   Deptford에 있는
Royal Dockyard의 이름을 따서 명명되었습니다.
Royal Dockyard은
1513년 Heinrich VIII에 의해 설립되었습니다. 
시간이 지남에 따라 Royal Dockyard은 전설적인 장소이자
영국 해군 역사상 가장 중요한
모험을 위한 출발점이 되었습니다.

해군은 진이 담긴 통에서 
진이 새어 화약을 적셔도 화약에 불이 붙도록 
고강도 진을 규정했습니다.
(단, 이는 English Proof(57% acc./vol.)와
 British Navy Strength(54.5% acc./vol.)를 
혼동하는 많은 진 중 하나입니다.)

헤이먼스 로얄 독
Hayman's Royal Dock은
시트러스와 플로럴 노트, 
즉 따르기 시작하자마자 퍼지는 오렌지 꽃 향이 있는
 아로마 향을 가지고 있습니다. 

COLOUR: crystal clear

NOSE: 주니퍼, 고수, 시트러스 향이
이 "navy strength gin"의 초기 아로마에서 두드러지며,
잘 포함된 강도로 놀라움을 주는
강력하게 떠오르는 "spirit"이 동반됩니다.

PALATE:​​신선한 주니퍼, 시트러스, coriander note 가 가득하며
 따뜻한 향신료로 부드럽게 전환됩니다.

FINISH: 부드럽고 기본이 되는 스파이스가 따뜻하고 
완벽하게 균형을 이룹니다. 
high proof gin을 위한 신선하고 부드러운 마무리.

57% ABV의 전통적인 Navy Strength로 병입된 
이 따뜻한 스타일의 진은
 클래식한 Pink Gin을 혼합하는 데 완벽하게 적합합니다. 

ABV   57% 

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