제임스 E. 페퍼 1776 라이 #동탄주류 #안산주류

 

미국 혁명 기간인 1780년에 설립된 페퍼 패밀리 위스키 브랜드는 
켄터키주에서 생산되는 가장 오래된 위스키 브랜드입니다. 

켄터키 주 우드포드 카운티(1792년 이전 현재 켄터키는 버지니아의 일부였음)에 있는
현재의 베르사유 근처 지역에 가족의 증류소를 건설하고 운영한
Elijah Pepper와 함께 시작하여, 
 Sour-Mash Streatory의 창시자인 Old Crow Distillery와 연결되어 있었습니다. 
Oscar가 죽고 그의 아들인 어린 James E. Pepper가 증류소를 이어받습니다.
James E. Pepper 대령은 미국 역사상 꽤 유명한 인물입니다.
그는 매우 성공적인 위스키 기업가였으며,
예를 들어 기업가인 John D. Rockefeller와 Cornelius Vanderbilt
또는 훗날 대통령인 Theodore Roosevelt와 같은 당대의 가장 위대한 사람들과 친구가 되었습니다.
페퍼는 또한 사람들이 여전히 멋진 경기를 즐기는 전설적인 Kentucky Derby를 위해 말을 사육했습니다.
페퍼 대령은 “Old Fashioned" 의 역사와 밀접하게 엮여 있습니다.
이 칵테일의 전형은 켄터키주 루이빌의 펜데니스 클럽에서 Martin Cuneo라는
바텐더가 발명한 것으로 추정되며 1890년대와 그 이후에 페퍼 대령을 위해 제공되었습니다.
맨해튼의 Waldorf Astoria에서 유명해졌습니다.
(James E. Pepper 대령은 이 호텔에서 오랫동안 살았습니다). 
Mr. Pepper는 미국 (위스키) 역사의 거물입니다.

금주법에도
James E. Pepper 위스키는 "약용"으로  판매되는 소수의 위스키 브랜드 중 하나였습니다.
1958년 렉싱턴의 James E. Pepper 증류소는 생산을 중단합니다. 
오래된 주식은 1970 년대에 매각되고 증류소는 버려집니다.

50년 후 2008년
Georgetown Trading Co.의 설립자이자 소유주인 기업가 Amir Peay는 
이 상징적인 미국 위스키 브랜드의 잃어버린 유산을 발견하고 흥미를 갖게 됩니다.
브랜드와 그 역사는 역사적 연구와 역사적 자료 수집 캠페인을 통해
적절한 방식으로 브랜드를 재런칭하는 것을 목표로 재발견, 인수 및 부활되었습니다. 

철저한 역사 연구와 수년에 걸친 역사적 자료 수집은 
이제 증류소와 박물관을 찾는 방문객에게 중요한 역할을 합니다. 
자료에는 오래된 증류소의 상세한 기계 도면, 
보존된 빈티지 페퍼 위스키의 대규모 컬렉션, 
페퍼 대령의 역사적인 편지가 포함됩니다.

증류소는 2017년 12월 재가동을 시작했습니다.

제임스 E. 페퍼 1776 라이 
James E. Pepper 1776 Straight Rye 100 Proof 는
Rye mash bill 95%의 버번 스타일의 fruity whiskey로 100  proof로 병입된 제품입니다.

스파이시한 호밀 노트.
정향과 계피의 힌트.
오렌지 제스트, clove, honeysuckle, heavy rye bread, 오크의 풍미가 있습니다.

피니시가 길고 스파이시합니다.
진정한 호밀의 맛과 향.

Aged 3-4 years
Mash Bill -95% Rye and 5% Malted Barley
Un-Filtered 
Lawrenceburg Distillery in Indiana

Alcohol   50 %

Awards
2021 - Gold Medal; San Francisco World Spirits Competition
2020 - Best Rye Whiskey under $40 - Whiskey Critic, Fred Minnick Blind Tasting
2020 - 91 pts; International Wine and Spirits Competition
2019 - Double Gold Medal; San Francisco World Spirits Competition
2018 - Gold Medal; New York World Spirits Competition

 

#주류단가 #주류가격 #주류창업

#소주도매 #주류구매 #주류판매 #소주 #맥주 #주류상담 #주류회사 #주류납품 #호프집 #호프집창업 #술집운영 #주류업체 #생맥주납품 #호프


#종합주류도매 #횟집 #요식업 #창업 #010-7563-0104 #01075630104 #주류도매 #술 #주류상사 #종합주류 #주류업체추천 

#일반음식점창업 #고기집창업 #술집창업 #술종류 #주류회사 #종합주류회사 #종합주류도매 #주류도매업체 #주류도매가