클리블랜드 블랙 리저브 버번 #인천주류 #부천주류 #안산주류

 

Tom Lix는 2009년 Cleveland Whiskey Distillery를 설립했습니다. 
미국 오하이오주 클리블랜드 Cleveland에 있는 
Cleveland Whisky, LLC는 
특허받은 공정을 사용하여 위스키를 더 빨리 숙성시킵니다.

Tom Lix는 특허받은 "pressure aging" 기술을 통해
증류소에서 훨씬 짧은 시간에
8-12년 동안 숙성한 것과 유사한 풍미의
증류주를 생산할 수 있다고 주장합니다. 
Tom Lix는 
"그것은 더 풍부한 바디, 더 나은 맛의 위스키를 만든다"
고 말 합니다.

2009년 회사가 설립된 후 2013년 3월에 첫 번째 병을 출하했습니다.

클리블랜드 블랙 리저브 
Cleveland Black Reserve는
 Cleveland Whisky의 두 번째 제품으로, 
 100 proof, 풀 바디 버번입니다. 

Cleveland Whisky는
 Pressure-Aging이라는 독점적인 프로세스를 사용합니다. 
이 프로세스는 그을린 오크의 기공을  열고 닫는 과정을 통해 
숙성 속도를 크게 향상시킵니다. 

약간의 스모크와 함께 따뜻한 바닐라의 대담한 노트를 가지고 있습니다.

Mash Bill
75% 옥수수 21% 호밀 4% 맥아 보리

Aroma : 달콤한 바닐라 오크, 버터 스카치, 카라멜, ice cream sundae
Palate:클래식 버번 노트, 으깬 정향, 계피, 바닐라
Finish: 피칸 파이, 건포도, 캐러멜 설탕을 연상시키는 피니시를 제공합니다. 
설탕, 인공 향료 또는 방부제가 첨가되지 않았습니다.
글루텐 프리.


Alcohol    50%

 

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