글렌모렌지 시그넷 , 인천,서울,경기 정현종합주류

 

Glenmorangie distillery는
Ross-shire의 Tain 마을
지역 양조장으로 시작되었습니다.
1843년 William Matheson은 이곳을 증류소로 개조했으며,
1887년 Maitland 형제와 Duncan Cameron이 공동 소유한
Glenmorangie Distillery Co에 매각될 때까지 가족 소유였습니다.

Glenmorangie는 
스코틀랜드에서 가장 높은 증류기를 자랑합니다.
증류기의 높이는 거의 17피트이며 
그 결과 더 가볍고 세련된 위스키를 생산합니다.

Glenmorangie는
스코틀랜드 게일어로 '평온한 계곡'을 의미하며
하이랜드에 있는 테인 근처의
평화로운 환경을 완벽하게 설명합니다.

명품 회사 LVMH의 계열사인
Glenmorangie Company가 소유하고 있으며, 
이 회사는 Islay 증류소 Ardbeg 도 소유하고 있습니다.

글렌모렌지 시그넷 
Glenmorangie Signet은
High Roast 'Chocolate Malt'Barley
(종종 수제 맥주를 만드는 데 사용됨)와
 글렌모렌지의 Signature House Malt가 블렌딩된 제품입니다.

글렌모렌지 시그넷 
Glenmorangie Signet은
"Sixteen Men of Tain."으로 알려진
Master Distiller Dr. Bill Lumsden의 지휘 하에
16명의 distiller로  구성된 팀이
Glenmorangie의 copper-pot still를 통해 두 번 증류했습니다.
이후 맞춤형 virgin oak casks에서 숙성한 후
46%로 병입하고
잔류물을 제거하는 방법인
냉각 여과를 거치지 않았습니다.

숙성 기간이 명시되어 있지는 않지만
Glenmorangie Signet
Highland Single Malt Scotch Whisky에는
 35년에서 40년에 이르는
 증류소에서 가장 오래되고 가장 희귀한 
일부 원액의 요소가 포함되어 있다고 합니다.

한 잔의 커피에서 발견되는 
단순한 즐거움에서 영감을 받은
2008년에 출시된
글렌모렌지 시그넷 
Glenmorangie Signet은
의심할 여지 없이 Glenmorangie 범위에서
 가장 풍부한 위스키입니다. 
로스팅 된 ‘chocolate’ barley malt와
글렌모렌지를 위해 특별히 제작된
‘designer’ American white oak casks를 사용하여
녹는 듯한 달콤함과
폭발적인 스파이시함을 자랑합니다.

Roast Chocolate Malt는 "레시피의 핵심"입니다.
 High Roast Chocolate Malt는 
"커피 원두와 같은 방식으로 tumble 로스팅"되어 
결과적으로 위스키에
 모카, 카카오 콩 및 밀크 초콜릿의 강한 향을 더합니다.

COLOUR
Deep amber in colour.
NOSE
부드럽고 달콤한, 말린 오렌지 껍질, 
코코아, golden syrup 및 말린 과일.
PALATE
달콤한 다크초콜릿, toasted spice , 
균형 잡힌 배럴 숯과 커피의 쓴맛.
FINISH
Long, 신선한 시트러스와 
천천히 단맛이 나는 다크초콜릿.

보관 방법 - 서늘하고 어둡고 건조한 곳에 똑바로 세워 보관.


ABV  46%

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