스타워드 노바 #주류업체 #창업주류

 

멜버른 출신인 David Vitale 은
 2007년에 Starward Distillery를 
설립했습니다.

Starward Distillery는 
레드 와인 배럴에서 
프리미엄 위스키를
 만드는 것으로 유명합니다.

스타워드 노바
Starward Nova Single Malt Australian Whisky는 
Starward의 주력 싱글 몰트입니다.

프랑스산 오크와 미국산 오크를 모두 활용하여
호주 레드 와인 배럴에서 완전히 숙성됩니다. 

스타워드 노바
Starward Nova Single Malt Australian Whisky는 
 호주 남동부의 "big red" 와인의  
생동감에서 영향을 받은
 독특한 위스키입니다. 

증류소 팀은 이전에 Shiraz, 
Cabernet Sauvignon 및
 Pinot Noir를 보유했던 현지 와이너리에서 
배럴을 공급받습니다. 
이러한 근접성을 통해 팀은 
오크에 스며든 와인의 풍미를 극대화하여 
최종 액체에 선명한 붉은 황토색을 더할 수 있습니다. 
red wine barrels에서 완전히 숙성되어
수상 경력에 빛나는 와인과 유사하게 
 long and spicy finish 와 함께
 가볍고 과일 향이 나는 위스키가 만들어집니다.

2016년 호주에 데뷔한 이후
스타워드 노바
Starward Nova Single Malt Australian Whisky는  
2016
San Francisco World Spirits Competition서
"World’s Best Craft Distilled Whisky"와
"Best Australian Single Malt Whisky"
부문에서
2개의 금메달을 포함하여
수많은 찬사를 받았습니다.

Starward는
최근 Icons of Whisky에서
"Best Australian Whisky Innovator"로
선정되었으며
2016년과 2017년
World Whiskys Awards에서
"Best Australian Single Malt"로
선정되었습니다.

2022년
San Francisco World Spirits Competition에서
Starward가
12개의 더블 골드와
3개의 금메달을 획득했습니다.

Mash Bill : 100% Malted Barley

Cask :  ex-Australian Red Wine casks 
(Shiraz, Cabernet, Pinot) 
숙성

Color: Bright amber.

Nose: Fresh aromas.

Taste: 신선하고 검은 체리, 포도, 캐러멜.

Finish: 오래 지속되는. toffee, walnuts.

ABV   41%

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