케틀원 보드카 #창업상담#주류상담#주류문의#창업주류

 

1691년 네덜란드의 Schiedam어촌에서 
Joannes Nolet에 의해 설립된 Nolet Distillery는 
3세기 이상 동안 고품질 증류주를 생산해 왔습니다.
현재 10대와 11대에 의해 관리되고 있습니다.

Joannes Nolet이 증류소를 설립했을 때,
생산은 매우 향기로운 네덜란드 진인  jenever에 집중되었습니다. 

1979년 Carolus Nolet이 가족 사업을 인수했습니다. 
증류소의 포트폴리오를 확장하는 데 열심인 Nolet은 
미국으로 여행을 떠났고, 그곳에서 새로운 칵테일 문화를 발견했습니다.
Nolet은 고품질 보드카가 급성장하는 시장에서 성공할 것이라고 확신하고
네덜란드로 돌아와 자신만의 고급 주류를 만들었습니다. 

케틀원 보드카 Ketel One Vodka는 1983년에 출시되었습니다.

Ketel One Vodka는  
DISTILLERY의 Original copper pot stills의 이름을 따서 붙여진 것입니다.
네덜란드 증류소는 포트 스틸을 ketels이라고 합니다. 
Carolus Nolet이 자신의 보드카 제조법을 완성했을 때 
그는 증류소에서 가장 오래된 석탄 연소 구리 냄비인 Distilleerketel #1에서 이름을 가져왔습니다.
Ketel One을 구성하는 wheat spirit 의 일부는 
이곳에서 다시 증류되며, 이는 병 라벨에도 표시됩니다.

케틀원 보드카 Ketel One Vodka는 독특한 증류법을 거칩니다.
증류 업자들은 전통적으로 보드카를 생산하기 위해 column 증류를 선호하고,
싱글 몰트 스카치나 네이비 럼과 같은 어둡고 풍부한 증류주를 위한 pot stills를 선호합니다.
Nolet 증류소는 Carolus Nolet Sr. 가 더 부드러운 풍미 프로파일을 생성한다고 믿는
column 과 pot stills을  모두 사용합니다.
(Pot는 gin을 생산할 때도 선호되기 때문에 Nolet은
그의 가족이 jenever를 증류한 경험에서 이 과정에 대한 영감을 얻었을 것입니다.)

케틀원 보드카 Ketel One Vodka는 병입이 시작되기 전에
Nolet 가족 구성원이 직접 맛을 보고 승인해야 합니다.

Ketel One 생산 중 original pot stills 과
computerized column distillation technology 이
결합되어 전통과 기술의 완벽한 조화를 제공합니다.
증류소의 운하 건너편에는 포장, 보관 및 유통이 이루어지는 Ketel One의 첨단 창고가 있습니다.
이 두 건물을 연결하는 것은 지하 Nolet Tunnel로
최근 완성된 engineering project로
완성된 케이스를 창고로 자동 이송하는 동시에
병과 공급품이 동시에 반대 방향으로 향하도록 합니다.

2008년 Diageo는 Ketel One과 50-50 partnership을 체결하기 위해 9억 달러를 지불했습니다. 
합작 투자는 Diageo에게 Ketel One을 판매, 마케팅 및 배포할 수 있는 독점적인 글로벌 권한을 부여했습니다. 
Nolet 가족은 브랜드 권리, 증류소,
그리고 결정적으로 비밀 증류법에 대한 소유권을 유지했습니다.

케틀원 보드카 Ketel One Vodka의 특징은 밀에서 시작됩니다.
유럽에서 자연적으로 재배된
최고 품질의 100% GMO가 없는 겨울 밀로 만들어집니다. 
그 품질은 Drinks International 과 함께 세계적으로 인정을 받았습니다.
10대 바텐더가 선택한 보드카,
9년 연속 세계 최고의 바에서 가장 많이 팔린 보드카,
7년 연속 세계 최고의 바에서 보드카 트렌드 1위
(Drinks International Brands Report, 2020).
로 선정되었습니다.

케틀원 보드카 Ketel One Vodka는  
엄선된 유럽산 밀과 현대적 및 전통적인 증류 기술의 조합을 사용하여 
맛은 바삭하고 끝 맛은 부드러우며 탁월한 제품을 생산합니다. 
여기에서 4F(Fragrance, Flavour, Feel and Finish)는
Ketel One Vodka를 특별하게 만드는 요소를 정의하는 데 도움이 됩니다.

감귤과  honey의 향이 살짝 나는 신선한 보드카입니다.
finish는 길고 미묘합니다.

Alcohol  40%

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