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벨베디어 시트러스 #각종주류상담

"beautiful to see 보기에 아름답다"라는 뜻의 Belvedere 벨베디어 는 바르샤바의 belweder palac (벨베데르 팰리스)의 이름을 따서 명명되었습니다. 오리지널 럭셔리 보드카 중 하나인 벨베디어 보드카 Belvedere Vodka의 생산은 1993년 폴란드 Polmos Żyrardów에서 시작되었습니다. Żyrardów 의 작은 마을에 위치한 Polmos Żyrardów Distillery 는 1910년에 건설되었으며 브랜드 출시 이후 독점적으로 Belvedere Vodka를 생산해 왔습니다. 국가 증류 독점 부문의 한 부서인 Polmos Zyrardów는 2001년에 민영화되었고, 2005년에는 명품 대기업 LVMH가 100% 지분을 인수했습니다. Belvedere의 생산은 세..

아벨라워 14년 더블 캐스크 #주류업체추천 #주류도매

Aberlour Distillery는 Ben Rinnes 근처의 Lour 강과 Spey 강의 합류 지점인 스코틀랜드 Strathspey의 Aberlour에 있는 Speyside 싱글 몰트 스카치위스키 증류소입니다. James Fleming에 의해 1879년에 설립되었습니다. Pernod Ricard는 1975년에 Aberlour Distillery를 인수했으며, Chivas Brothers 자회사 내에서 관리됩니다. 아벨라워 14년 더블 캐스크 Aberlour 14 Year Old Double Cask는 2020년 겨울부터 출시되었습니다. 아벨라워 14년 더블 캐스크 Aberlour 14 Year Old Double Cask는 Oloroso Sherry cask와 first fill American oa..

스베드카 라즈베리 #창업문의

Svedka는 1998년 Guillaume Cuvelier에 의해 설립되었으며, 이후 2007년 Constellation Brands에 사업을 매각했습니다. (Guillaume Cuvelier는 자신의 증류주 회사 Davos를 열었습니다.) SVEDKA라는 단어는 'Svenska'('스웨덴어'를 의미)와 'Vodka'(슬라브어 'voda'에서 파생됨)의 합성어입니다. 스웨덴은 15세기부터 수백 년 동안 보드카를 생산해 왔습니다. (스웨덴의 증류소는 증류주가 더 대중적이었던 17세기와 18세기까지 이 공정을 중단하지 않았습니다.) SVEDKA는 재료가 끊임없이 움직이도록 "연속 증류"를 통해 만들어지므로 겨울 밀, 효모 및 물이 정체되거나 고이는 일이 없습니다. 이 증류 공정의 마지막 단계에서 SVEDKA..

벤치마크 올드 No.8 #주류컨설팅상담 #주류교체

Buffalo Trace Distillery는 Kentucky의 Frankfort에 위치한 역사적인 증류소입니다. Buffalo Trace는 200년 이상 동안 계속 운영되어 왔습니다. 금주법(Prohibition) 기간에도 운영을 중단하지 않고 "의학" 목적으로 의사가 처방한 위스키를 제공했습니다. 증류소에는 몇 년 동안 몇 가지 이름이 있었습니다. 첫 번째, Old Fire Copper (OFC) 였습니다. 그리고 가장 오랜 기간 동안 두 번째 소유자의 이름을 따서 George T. Stagg Company라고 불렀습니다. 1999년에 마침내 Buffalo Trace라는 이름을 결정적으로 재지정했습니다. Buffalo Trace는 2013년에 National Historic Landmark로 지정되었..

1792 스몰 배치 #서울주류업체

Barton 1792 Distillery는 1879년에 설립되었으며 KY주 Bardstown에서 운영 중인 가장 오래된 증류소입니다. 196에이커 규모의 시설을 자랑하는 이 증류소에는 29개의 배럴 숙성 창고와 스틸하우스가 있습니다. 켄터키주가 미국에 합류한 1792년을 기념하여 명명되었습니다. 오늘날 Barton 1792 Distillery는 역사적인 Tom Moore Distillery와 같은 장소에서 운영되고 있으며 Moore가 자신의 버번을 증류할 때 100여 년 전에 사용한 것과 동일한 방법을 계속 사용하고 있습니다. 1792는 세계적인 음료 주류 대기업 Sazerac Company 가 소유하고 있습니다. 1792 Small Batch는 Barton의 주력 버번입니다. 1792 스몰 배치 179..

1776 제임스 E. 페퍼 스트레이트 버번 #안양주류

1780년 미국 독립 전쟁 중 설립된 페퍼 패밀리 위스키 브랜드는 켄터키주에서 생산되는 가장 오래되고 가장 전설적인 위스키 브랜드 중 하나입니다. 3대에 걸쳐 가족은 켄터키에 두 개의 양조장을 건설하고 운영했습니다. 첫 번째 양조장은 오늘날 Woodford Reserve(원래는 Pepper 양조장으로 알려짐)로 알려진 양조장이었고, 두 번째는 렉싱턴의 James E. Pepper 양조장이었습니다. 이 브랜드는 자손인 James E. Pepper 대령에 의해 Old '1776'이라는 애칭으로 불렸습니다. 1958년에 생산을 중단했고 50년 넘게 방치되었습니다. 그 이후로 황폐해진 재산과 주변 지역은 지역 사회 재개발과 독립적인 지역 기업가 간의 협력의 일환으로 활성화되었습니다. 현재 번성하는 페퍼 증류소 ..

무가 레세르바 #서울창업 #인천창업

Bodegas Muga는 1932 년 Isaac Muga와 Aurora Caño가 설립 한 가족 사업으로 Haro의 역사적인 Barrio de la Estación (Station Quarter)에 위치하고 있습니다. 약 25,000제곱 미터의 면적으로 가장 전통적인 포도주 양조 법과 최신 첨단 기술을 모두 갖춘 곳입니다. 최고 품질의 빈티지에서만 생산되는 전통적인 스타일의 Reserva 와인으로 특히 유명합니다. Bodegas Muga는 전통적인 방법에 따라 모든 와인 제조 과정(발효, 숙성 및 저장)에 걸쳐 oak를 사용합니다. Bodegas Muga는 3명의 cooper와 "cubero"(큰 통을 전문으로 하는 사람)를 고용하는 몇 안 되는 스페인 와이너리 중 하나입니다. 무가 레세르바 Muga R..

비트버거 프리미엄 필스 #인천주류업체 #경기주류업체

Johann Peter Wallenborn에 의해 1817년에 설립된 Bitburger Brewery는 독일 Bitburg 마을에서 작은 시골 양조장으로 시작했습니다. Bitburger Brewery는 1883년에 보헤미안 도시인 Pilsen 외곽에서 최초의 Pilsner를 양조함으로써 이름을 알렸습니다. 이 점의 중요성은 1913년에 라이벌 Czeck 양조장과 수년간의 법적 분쟁 끝에 라이프치히 Leipzig에 있는 독일 제국 대법원에서 "Simonbräu Deutsch-Pilsener" 또는 대략적인 original German-pilsner라는 명칭을 사용하기로 결정하면서 더욱 부각되었습니다. 이로써 Pilsen의 양조장 운영에 대해 제기된 2년간의 소송이 종료됩니다. Bitburger Brewer..

글렌모렌지 퀸타 루반 14년 #주류회사

Glenmorangie 는 스코틀랜드의 Highlands 지역에 있는 Ross-shire의 Tain 타운 바로 북쪽에 위치한 유명한 싱글 몰트 증류소입니다. 1738년, 스코틀랜드 Highlands 지역의 Morangie 농장에 증류소가 세워졌습니다. 1세기 후, William Matheson은 농장을 인수하고 Morangie brewery에 중고로 구입한 두 개의 증류기를 장착하고 증류소를 개조한 후 Glenmorangie로 이름을 변경했습니다. 그 이후로 Glenmorangie는 스코틀랜드 최고의 싱글 몰트위스키를 생산해 왔습니다. 이 증류소는 아일레이 증류소 Ardbeg 도 소유하고 있는 명품 회사 LVMH의 자회사인 Glenmorangie Company가 소유하고 있습니다. Quinta는 이 글렌..

울프번 랑스킵 #수도권주류도매 #업소용주류도매

Wolfburn은 스코틀랜드 본토에서 가장 북쪽에 있는 위스키 양조장입니다. 1821년 William Smith는 Thurso의 외곽에 증류소를 설립하고 그곳의 물을 끌어온 수로의 이름을 따서 Wolfburn이라는 이름을 지었습니다. 증류소는 견고한 현지 Caithness 판석으로 건설되었으며 그 기초의 유적은 오늘날에도 여전히 볼 수 있습니다. 정확한 날짜는 논쟁의 여지가 있지만 1850년대에 생산이 중단된 것으로 보입니다. 이 증류소는 폐허로 표시된 1872년 이 지역의 첫 번째 Ordnance Survey 지도에 나타납니다. 그 소멸 이유는 불분명합니다. 양조장의 잔해가 거의 없으며 알려진 사진도 없습니다. 그러나 연간 위스키 생산량에 대한 기록은 세금 신고서에서 찾을 수 있으며, 1826년 연간 ..