종합주류도매

브뤼셀 남서쪽의 조용한 벨기에 마을에서 Lindemans 가족은 1822년이래 6세대에 걸쳐 농사를 짓고 집에서 양조해 왔습니다. Lambic 또는 자연 발효 맥주는 벨기에 파요턴란드 Pajottenland 지역과 브뤼셀 일대를 중심으로 생산되는 맥주이며, 세계에서 가장 희귀한 맥주 중 하나입니다. 야생의 공기 중 효모를 통해 발효되는 유일한 맥주 스타일입니다. – 양조업자가 효모를 첨가하지 않습니다. - 여러 효모 균주에서 나오는 특이하고 까다 롭고 독특한 풍미는 맥주 세계에서 타의 추종을 불허합니다. 그리고 Lindemans Brewery는 이를 세계 최고의 람빅으로 만들 수 있는 몇 안 되는 회사 중 하나입니다. 린데만스 카시스 Lindemans Cassis는 람빅 베이스로 만든 프루티 한 맥주로 ..

Tamdhu Distillery는 같은 생각을 가진 기업가 그룹이 1897년에 설립한 Speyside 싱글 몰트 스카치위스키 증류소로, 오늘날 가치로 2천만 파운드를 모금하고 세계 최고의 위스키를 만든다는 비전으로 첫 번째 통을 채웠습니다. 그들은 당대 최고의 증류소 건축가이자 엔지니어인 Charles C Doig ESQ를 영입하여 Spey 강 유역의 완벽한 위치를 선택하고 가장 진보된 기술을 선택했습니다. 1898년에 회사는 스페인의 bodegas에서 처음으로 귀중한 sherry cask를 공급받았으며, 그 이후로도 최고급 Oloroso sherry cask에서 독점적으로 위스키를 숙성시켜 왔습니다. 이 증류소는 1949년 barley turning process를 기계화한 프랑스 발명품인 Saladi..

Viña Apaltagua의 이야기는 1995년 성공한 미국 사업가 Edward Tutunjian이 칠레로 휴가를 갔을 때 시작되었습니다. 그 순간 그는 칠레에 투자하기로 결정하고, 권위 있는 Curicó Valley에 있는 칠레의 일곱 번째 지역에 위치한 자신의 첫 포도원인 La Pancora를 인수했습니다. 그 후 포도의 우수성으로 유명한 Maule Valley의 Curepto 마을에 위치한 Huaquén에 두 번째 농장을 인수했습니다. 이 포도밭은 큰 일교차 때문에 선택되었습니다. 나중에 Maipo Valley의 Pirque 마을에서 토지를 구입했습니다. 이곳에는 Hacienda de San Juan de Pirque 라고 불리는 집이 있는 보호구역이 있는데, 그곳은 현재 와이너리의 게스트하우스가 ..

Tequila Herradura(공식적으로 Grupo Industrial Herradura )는 멕시코 할리스코에 위치한 테킬라 증류소입니다. 1870년 Félix López에 의해 설립되었으며 125년 이상 동안 가족 경영을 이어오고 있습니다. 2007년부터 미국 주류 제조사인 Brown-Forman 이 소유하고 있지만, 테킬라는 계속해서 멕시코 자회사의 같은 장소, 같은 시설에서 만들어지고 있습니다. Herradura는 증류소 부지에서 발견한 말굽의 이름을 따서 지었습니다. 1994년부터 이 회사는 Blanco , Reposado 및 Añejo 의 세 가지 프레젠테이션으로 el Jimador Tequila를 생산해 왔습니다. el Jimador Tequila는 1994년에 소개된 이후로 멕시코에서 가..

1840년 John과 James Grant 형제가 스코틀랜드 스페이사이드의 Rothes라는 작은 마을에 설립한 Glen Grants는 증류소를 운영하는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있었습니다. 스페이강, 보리가 많이 자라는 농경지로 둘러싸여 있으며, 몰트위스키의 모든 재료가 가까이에 있습니다. 그들은 또한 운송 연결이 구축되지 않으면 대규모 위스키 생산이 허물어질 것이라는 것을 인식할 만큼 충분히 선견지명이 있었기 때문에 Craigellachie와 Rothes에서 Elgin과 Lossiemouth 항구까지 철도 노선에 자금을 지원했습니다. 1872년에 Glen Grant Distillery의 설립자가 세상을 떠났습니다. 당시 25세의 젊은 James 'The Major' Grant는 항상 증류소에 깊은 ..

다렌버그 D'Arenberg는 남호주에서 가장 좋아하는 와인 산지인 맥라렌 베일 McLaren Vale에서 국제적으로 유명한 레드 와인을 생산하는 와이너리입니다. 1912년 조셉 오스본 Joseph Osborn에 의해 설립되어 현재까지 가족경영으로 운영되고 있습니다. 포트폴리오에 있는 60개 이상의 와인은 품질만큼이나 기발한 이름으로 많이 알려져 있습니다. 엔트리 레벨부터 아이코닉 한 와인에 이르기까지 모든 d'Arenberg 와인은 와이너리와 포도원에서 전통적인 방법을 사용하여 만들어집니다. 오늘날 4대째인 체스터 오스본 Chester Osborn이 와인 양조를 총괄하며 독특한 와인을 만들고 있습니다. McLaren Vale은 강렬한 풍미의 쉬라즈와 카베르네 소비뇽, 샤르도네, 그르나슈로 유명합니다. ..

몇 세대에 걸쳐 와인 분야에서 활약한 Pellegrini 가문은 1996년 고품질 Super Tuscan 블렌드로 구성된 포트폴리오를 만들기 위해 Aia Vecchia를 설립했습니다. Aia Vecchia는 Bolgheri 와 Castagneto Carducci 사이에 위치하고 있으며 Tyrrhenian Sea를 따라 자리 잡고 있습니다. 이곳은 유리한 미기후와 이상적으로 적합한 토양으로 인해 매우 고품질의 와인을 생산할 수 있는 지역입니다. 포도밭의 특정 위치는 포도나무에 직사광선과 바다에 반사된 햇빛을 모두 제공합니다. 이것은 일반적으로 조기 수확을 가능하게 합니다. 면적은 170acre이며, 118acre는 포도밭이며 그 중 74는 Bolgheri DOC에 속합니다. 재배되는 품종은 메를로 Merl..

Hayman's는 1863년에 설립된 영국에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 진 증류소입니다. 현재 회장인 Christopher Hayman의 증조부이자 회사 설립자인 James Burrough가 세계적으로 유명한 Beefeater Gin을 만들었습니다. Hayman's의 모든 진은 150년 이상 전에 생산되었던 것과 동일한 방식으로 생산된 진정한 English gin입니다. 모두 동일한 10가지 보태니컬을 다른 비율로 사용합니다. (주니퍼, 고수, 레몬 껍질, 오렌지 껍질, 안젤리카 뿌리 시나몬, 카시아 나무껍질, 감초, 육두구, 오리스 뿌리) Hayman's는 현재 Hayman 가족의 5대인 James와 Miranda Hayman이 운영하고 있습니다. Hayman's는 Christopher Hayman이..

1936년 첫 번째 Willett Distillery이 Bardstown 에 문을 열었을 때 Willet 가문은 몇 세대에 걸쳐 이곳에서 살고 있었습니다. 1841년에 태어난 John David Willett은 위스키 사업에서 일한 최초의 가족 구성원이었습니다. 그는 Bardstown 안팎의 여러 증류소에서 master distiller였으며, 오늘날에도 가족이 여전히 사용하는 많은 매시빌을 개발했습니다. 1936년에 Thompson과 Johnny Willett 형제가 Willett Distilling Company를 설립했습니다. 그들은 1937년 3월 17일 첫 번째 위스키를 생산했습니다 . 회사는 1980년대 초반까지 운영되었으며 많은 가족 구성원이 합류했습니다. 그 후 위스키 생산자들은 힘든 시간..

1850년에 설립된 Domaine Louis Michel & Fils은 현재 Jean-Loup Michel과 그의 조카 Guillaume Gicqueau-Michel이 관리하고 있으며, 이들은 가문의 전통을 이어가고 있습니다. 평균 연령이 45년인 가족 포도원은 가장 권위 있는 지역인 샤블리 테루아의 중심부에 위치하고 있습니다. Domaine 반경 2km 내에 있습니다. 루이 미쉘은 “샤블리는 뫼르소가 아니다 Chablis is not Meursault” 는 신념으로 기본급부터 그랑크뤼급 와인까지 오크 통을 전혀 사용하지 않기 시작하면서 순수한 떼루아를 표현해 ‘정통 샤블리의 수호자’로 얄려져 있습니다. Domaine의 포도밭은 11세기에 Cistercian 수도사가 경작한 첫 번째 경사면에 집중되어 있..

Copper Dog에 대한 아이디어는 스코틀랜드 Spyside wisky country의 중심부에 위치한 The Craigellachie Hotel에서 탄생했습니다. 1893년에 지어진 호텔 펍은 현지 증류소 직원들과 하이랜드 여행자들이 자주 찾던 곳으로, copper dog, 밀수 등에 대한 이야기를 나누던 곳이었습니다. 런던의 나이트클럽, 바, 레스토랑 기업가 Piers Adam은 2014년 이 호텔을 구입하고 이러한 이야기에서 영감을 받아 호텔 펍의 이름을 The Copper Dog로 지정하고 같은 이름의 위스키 탄생을 이끌었습니다. -과거 위스키 공장의 노동자들이 작은 구리 파이프 절단기에 위스키 몇 온스를 훔치는 방법을 참고했습니다.- The Craigellachie Hotel은 엄격하게 'fa..

Buffalo Trace Distillery는 1869년 EHTaylor jr.에 의해 설립되었지만 이곳에서의 증류는 1700년대 후반으로 거슬러 올라갑니다. Taylor는 증류소를 Old Fire Copper(OFC) 라고 명명했습니다. 8년 후 그는 이를 George T. Stagg에게 팔았고 그는 곧 추가 토지를 구입하고 확장을 시작했습니다. 위스키 시장은 호황을 누리고 있었고 Stagg는 새로운 창고를 지었습니다. 벼락을 맞은 증류소는 전소되었고 즉시 재건되었습니다. Buffalo Trace는 1886년 창고에 온도 조절을 위한 증기 가열 장치를 설치한 최초의 증류소였습니다 . Albert Blanton 은 George T. Stack Distillery라고 불리는 증류소의 사장이 되었으며 20세..